全球糧食市場異動，大風暴還在后面
發布時間：
2020-03-19 23:56
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新冠病毒的來襲是一場健康危機。但如果不采取適當措施，將有可能導致糧食安全危機。
01全球糧食安全正在面臨一場大考驗!
在中國疫情得以控制的時候，國外疫情開始大爆發。從2月25日開始，中國以外國家新增病例超過中國新增病例，國外疫情的發展成為焦點。
目前，全球已有151個國家報告確診病例，歐洲累計確診65447例，亞洲累計確診108868，北美洲累計確診5283例，南美洲累計確診633，大洋洲累計確診457例，非洲累計確診427。其中，意大利、伊朗、西班牙和韓國的疫情爆發得非常迅猛。
根據糧農組織的調查報告，在全球二百零六個國家與地區中，只有三十三個能夠在糧食上做到自給自足，只有六個國家有對外援助能力，分別是中國，美國，澳大利亞，巴西，阿根廷與新西蘭。
在這重要的節骨眼上，糧食主產國也紛紛出現拋錨情況。
2019年以來的高溫天氣，讓有些國家爆發了旱災，阿根廷則因為農業政策導致大豆減產，朝鮮因嚴重干旱導致糧食歉收......就連一直風調雨順的美國也開始鬧旱災，美國農業部預測2019-2020年度玉米、小麥將分別減產12%和11%。
澳洲大火嚴重影響畜牧業和農業，讓澳洲這個糧倉今年的糧食產量數據極有可能嚴重下滑。預計在維州東部地區，大火將給飼料、儲備糧以及牧場帶來較大損失，澳洲糧食減產數據大概在7%左右。
禍不單行，正當2月對新冠狀病毒談之色變的時候，非洲埃塞俄比亞拉響了了蝗災警報。沙漠蝗對埃塞爾比亞、埃及、中東、巴基斯坦的糧食生產造成了比較嚴重的損壞。根據數據統計估計，如果蝗災持續下去，2020年全球的糧食產量將銳減三成以上，而且還對夏季農作物的耕種產生了影響。
美國和加拿大是全球糧食的重要產地，兩國2017年的糧食產量分別列全球第二和第十，合計占到全球總產量的28.9%。特朗普周一在新聞發布會上表示，最糟糕的情況是新冠病毒疫情可能在7月、8月或者更晚結束。更令人擔憂的是華盛頓州與溫哥華毗鄰，美加墨是自由貿易區，美加之間沒有邊境線。華盛頓州的疫情傳播到溫哥華的可能性非常大。如美洲疫情擴散，對全球農業生產和糧食安全獎構成重大威脅。
干旱加上天災人禍，使得全球農業畜牧業漁業都將受到影響，全球糧食減產已成事實。
02從應對以往疫情經驗中學習
SARS和MERS疫情對中國(包括香港和臺灣)的經濟以及糧食和營養安全的影響相對較小，這主要歸功于我國應變能力和應急能力。新加坡、越南和加拿大等國家也顯示出這種韌性，因為它們擁有足夠的糧食儲備，并且擁有連接國內和國際市場的充滿活力的價值鏈。
但是埃博拉病毒對一些非洲國家的農業生產、銷售和貿易產生了巨大影響。在生產方面，由于道路阻塞，農民獲得種子，肥料和殺蟲劑等投入品的機會有限。許多地區都面臨嚴重的勞動力短缺。
以上因素的綜合，導致超過40%的農業用地未被耕種。至于營銷問題上，農民無法將新鮮農產品運輸到當地和城市市場。此外，由于無法向學校提供糧食援助，學校的日間進餐計劃被中斷。由于貨船船員因害怕被感染而拒絕前往這些國家，國際運輸服務被延誤或取消，直接導致貿易中斷。
眼下正在發生疫情嚴重影響了政治、經濟和文化多個方面。受到此次疫情的影響，中國的經濟在幾近“停擺”了兩個月的時間，使得原本發展日趨減緩的經濟突遇“急剎車”，其受到的傷害可想而知。對于相對弱小分散和缺乏抗風險能力的民營經濟和農業經濟來說，猶如屋漏偏逢連夜雨。
以我國的農業生產為例，隨著各地春耕時間的迫近，農資的供應能力，物流的通暢性，農資的配送，農資的價格等問題凸顯，農戶觀望氣氛濃厚，備耕環節延后。接下來任何環節的紕漏都會耽誤農時，影響一年的收成，這是無法用后來的“加班加點”來彌補的。原本還在為“去庫存”而撓頭的各地政府，忽然發現保障糧食的基本供應居然并不是“手到擒來”和“理所當然”的事情。
03如果各國再次恐慌，糧食價格將飆升
糧食生產周期長達四個月。一旦糧食出現危機，這個剛需所產生的世界性恐慌將遠遠大于一次疫情所產生的沖擊。
如果這次全球疫情持續時間較長，對于全球糧食的生產影響如何?將是未知數。
一旦糧食減產30%，而糧價的上漲絕不是30%那么簡單!
2018年豬瘟，我們只是撲殺了約200萬頭豬(中國每年宰殺了約7億頭生豬)，占的比例很微小，但2019年中國生豬產量因為豬瘟減少了1.5億至2億頭。豬肉價格破30，吃不起豬肉都快成了我們口頭禪了。
2008年的糧食危機也為我們提供了寶貴的教訓。這場危機是由于澳大利亞和阿根廷的干旱，石油價格上漲，用于生物燃料生產的糧食谷物使用量增加以及貿易政策失靈造成的。這些促使許多國家實施各種出口政策，以限制食品的出口。
例如，原本不存在大米供應短缺，但由于恐慌行為，許多國家對大米出口征收更高的稅率或完全禁止大米出口。大米價格在六個月內在全球市場上翻了一番，導致大米貿易嚴重中斷，從而導致了糧食價格危機。如果各國這次再次發生恐慌，盡管規模更大，但糧食貿易和市場仍可能會受到干擾。
如今，一旦疫情持續爆發，影響了全球糧食生產，各個國家一定會限制甚至禁止農產品出口，如果不將糧食穩穩得抓在自己手上，那么狼真的會來。
來源：《預防新冠疫情引發全球糧食安全危機》、國科農研院、世界觀察局等
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